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Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 9. Dez 2015, 19:45
von Dietmar
mal wieder ....weil oberlecker
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Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 12. Dez 2015, 18:25
von Dietmar
für uns ist immer erst "richtig Advent" , wenn DER FISCH kommt !

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.... wie jeder hoffentlich WEIß , ein uraltes christliches SYMBOL !

Gerade zu Weihnachten also "angebracht" !

Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 21. Apr 2016, 19:24
von Dietmar
:nochwas:

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....ein Reisfleisch (Lamm) mit Spitzkohl , roten Linsen , Bärlauch etc.

Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 25. Nov 2016, 20:05
von Dietmar
....selbstgemachtes SAUERKRAUT !.... :ja:
erste Probe ...nach gut 3 Wochen Reife ..... alles gut ...
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Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 28. Dez 2016, 19:38
von huetefuchs
Heute gibts die letzte Portion vom "Sauerkohle" .....

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Das Rezept hat ausgezeichnet funktioniert !

Wir setzen in den nächsten Tagen mal ne neue Ration an !

Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 29. Dez 2016, 19:35
von Dietmar
Neues Sauerkraut angesetzt !
in 3 Wochen können wirs probieren .....
zunächst 2 Tage WARM stellen ....dann KALT ....> Garage

(mit 3 Möhren und 1 Apfel ....2 kg Kohl ....40 g Salz (unbehandeltes Meersalz)

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Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 30. Dez 2016, 21:59
von Dietmar
....als alter Siegerländer kann ich ja nur ne begrenzte Zeit ohne BÄCKELN leben ....
also ....wars heute mal wieder soweit ..... Außentemperatur : 0 °C

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Re: Was zu essen ....

BeitragVerfasst: 22. Mai 2017, 18:48
von huetefuchs
ein Brotsalat !....lecker !
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